柠檬玫瑰花茶是常见的花茶，柠檬是可以起到生津解暑、开胃、预防心血管疾病、清热化痰、抗菌消炎等功效，感觉炙热烦躁时；柠檬的香气可带来清新的感受，帮助澄清思绪。下面就来看看柠檬玫瑰花茶的制作、桂花茶怎么制作。
一、柠檬玫瑰花茶的制作
材料：玫瑰花8朵，鲜柠檬1个、蜂蜜适量
做法：
1、用少许温水浸润、清洗一下玫瑰花；柠檬清洗干净、切片。
2、把洗净的玫瑰花放到茶壶里，倒入适量开水，焖泡大约三分钟，再放三四片新鲜柠檬片进去，焖泡大约两分钟。
3、待茶汤稍凉时，加入适量蜂蜜拌匀即可饮用。
二、柠檬玫瑰花茶功效
1、玫瑰花性温，味甘微苦，能够调理血气，促进血液循环、新陈代谢等，具有活血散淤、调经止痛、美容养颜之功。
2、柠檬富含维生素，柠檬酸等，可以促进胃部蛋白分解酶的分泌，增加肠胃蠕动，帮助消化吸收，有瘦身、排毒、美容等功效。
3、柠檬玫瑰花茶调入蜂蜜，滋味酸酸甜甜的，口感清爽，入口润喉回甘，生津解渴，香气清新怡人，沁人心扉，能起到提神、镇静的功效。
4、柠檬玫瑰花茶中的柠檬维生素含量极高，常饮还有助于淡化皮肤的黑色素，起到美白肌肤的功效。
三、桂花茶怎么制作
桂花茶一般采用鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。那么具体是怎么制作的呢？
1、摘花、净花：用筛子加手工拣出杂质。
2、杀青：即用蒸汽把桂花快速蒸熟，以免香气散失，同时以免花瓣萎蔫变形。
3、烘干定型：采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤，至8成干即可。（在家中可用微波炉烘烤）
4、着色：为了花色统一而且美观，在烘干至8成定型后，再利用硫磺对桂花进行熏蒸着色，同时起到防虫防霉等作用。
5、包装：一般采用塑料袋进行真空包装。
四、桂花茶的作用
1、桂花茶能保护肠胃
桂花茶是一种能醒胃、生津止咳以及在止痛顺气的健康饮品，它能调理肠胃，也能缓解十二指肠溃疡的症状，平时经常饮用还能预防胃炎和胃下垂以及胃胀等多种常见胃病的发生。
2、桂花茶能消炎杀菌也能止痛
桂花茶平时还能消炎杀菌，也能养身润肺，它对人类的口腔中的炎症以及细菌都有很好的消除作用，它还能养阴生津，也有止渴，平时经常饮用可以去除口臭，也能缓解咽喉肿痛和咳嗽气喘等多种不良症状。
3、桂花茶能美白
美白肌肤也是桂花茶的重要作用之一，它能清理身体内积存的多种毒素，也能促进身体内宿便的排出，从而也就减少了毒素对皮肤的影响，而它含有的微量与维生素C还能抑制色素沉积，可以淡化色斑，能在美容护肤的基础上起到良好的美白作用。