红心柚子和白心柚子的果肉颜色、营养价值以及价格不同，红心柚子里面果肉呈红色，而白心柚子里面的果肉是黄色的；一般市面上红心柚子的价格高于白心柚子的价格；从营养价值上来说，红心柚子的营养价值也要高于白心柚子。
柚子红心和白心区别
两者在果肉颜色上有着明显区别，两种柚子从口感上来说也没有什么不同，如果是当做日常消遣食用的水果，大家可以根据自己的喜好购买，但如果是追求营养价值和保健效果的话，建议大家购买红心柚子。中医认为红色的东西可以补气血，女性朋友可以多吃一些红心柚子。
一般红心柚子要比白心柚子晚上市，这是因为红心柚子的生长时间相对要长一些，红心柚子对生长环境、日照时间都有一定的要求，产量相对较低，因此市面上价格也就会比较高。
红心柚子除了具有白心柚子良好的保健功能外，它具有的天然色素对人体也有很大的好处，里面黄酮类色素、胡萝卜素和红番茄素有很好的抗氧化功能，有助于清除人体的自由基，从而达到提高免疫力、延缓衰老的功效。