“彭城”指的是古代磁州窑。磁州窑是宋代制瓷名窑之一。亦称磁窑,在今河北省磁县彭城镇,为明代彭城窑的前身。
当时,磁州窑以制瓷技艺著称于世。后来人们称赞磁州窑的制瓷可和著名的景德镇相比,称之为“南有景德,北有彭城”。但景德镇是官窑,磁州是民窑,古代磁州窑烧制的瓷器,大都是当时人民群众的日常生活用品,如碗,盆,瓶,缸,炉,枕等。装饰题材也是群众所喜闻乐见的飞禽、走兽、花鸟、虫、鱼、戏婴、马戏、历史故事、民间传说、几何纹样及吉祥图案。其制作特点有铁绣花,世称“铁花”,为磁州窑的一大特色,其次是刻划花