电解质是一种血液的检查指标。一般抽血就能看到血液里面的一些电解质情况，所谓电解质是指钾、钠、钙、镁和磷等矿物质的含量，每种矿物都有其自身的正常值范围。缺了哪一种，身体都会出问题，如果血钾过低，就会出现心脏骤停、四肢无力和呼吸肌麻痹。如果钠含量低，就会出现厌食，甚至昏迷和低钠性水肿。