野生蒿茶是由一种名为野蒿的植物制成的茶。野蒿生长在山区、草地和河滩等地方，挑选新鲜的野生蒿叶，晒干后研磨制成，具有清热解毒、消炎止痛的功效。野生蒿茶味道苦涩，适合搭配蜂蜜、柠檬等食材一起饮用，也可以加入中草药等进行煮汤饮用，常被用作草本茶饮或中药材。