杭州是一座美食之都，拥有着众多的美食餐厅和小吃摊位。无论是传统的杭帮菜还是现代的创意菜，都能在这座城市中找到。下面就为大家介绍一些杭州的美食地标。
首先，必须提到的是杭州的传统美食——西湖醋鱼。这道菜以西湖醋为调料，鱼肉鲜嫩，口感酸甜可口，是杭州的代表性菜品之一。在杭州，可以在各大餐厅和小吃摊位上品尝到正宗的西湖醋鱼。
其次，杭州还有许多著名的小吃，如叫化鸡、龙井虾仁、葱油饼等。其中，叫化鸡是一道传统的杭州名菜，以鸡肉鲜嫩、味道鲜美而著称。龙井虾仁则是将龙井茶与虾仁烹制而成，口感清香爽口。葱油饼则是杭州的传统小吃之一，外酥里嫩，香气四溢。
除了传统美食和小吃，杭州还有许多现代创意菜。比如，位于西湖边的“绿茶餐厅”，将绿茶融入到各种菜品中，如绿茶烤鸭、绿茶炸鸡等，让人耳目一新。还有“煮·艺”餐厅，将传统的杭帮菜与现代的烹饪技术相结合，创造出许多新颖的菜品。
此外，杭州还有许多特色餐厅，如“南宋御膳坊”、“楼外楼”等，这些餐厅不仅提供美食，还能让人感受到浓郁的历史文化氛围。
总之，杭州是一座美食之都，无论是传统美食还是现代创意菜，都能在这座城市中找到。如果你来到杭州，一定要品尝一下这里的美食，让你的味蕾得到极致的享受。
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