每种茶叶都有保质期，但根据不同的地区、气候条件、保存方法不同，保质期各有不同，不能一概而论。如在同样的保存条件下，在北方，茶叶保质期会更长些。茶叶的保质期由商家根据产品的类型、包装材料和贮存条件等因素自行标注。一般而言，厂家对岩茶、红茶所标注的保质期为一年半至三年之间;白茶、绿茶、茉莉花茶、清香型铁观音一般十八个月左右。
绿茶：
绿茶的保质期最短，一般来说，常温下保质期在1年左右。当然，如果你是土豪，拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话，保质期的时间可以延长到18个月左右。
红茶：
红茶是全发酵茶，保质期比较长，可以保存2年以上。不过一般来说就算保存较为得当，2年以上也会有变味的现象出现，所以尽量不要等到2年以后再喝。
乌龙茶：
乌龙茶是半发酵茶，一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。而经过烘培的那些，就像武夷岩茶那样的就算放2年也还是能喝。
白茶：
1年茶，3年药，7年宝白茶拥有越陈越香的特点，储存年份越久价值和口感不降反升，当然这是指存放得当的情况下，保存不当的话，再好的茶也成渣。
黑茶
大黑茶也有越陈越香的特色，在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存。但由于经过了后发酵，并没有生普和白茶那种无限潜力，一般来说散茶3、5年，滋味已达到最佳程度，紧压茶的话10年至15年也不就差不多了，再存也没有那么大的升值空间。
黄茶：
作为最低调也是最没有存在感的黄茶，制作工序上比绿茶多了一道闷黄罢了，其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进。1年左右，也就差不多了。
普洱茶：
作为近年来最为热门的普洱茶，越陈越香的特点被广大收藏家炒的火热。熟茶的话，一般来说在15年以上，生茶的话，越陈越香，越来越好喝。
事实上，茶叶没有保质期，这种说法是不科学的。任何食品每一天都在发生变化，色香味的呈现，其实都是茶叶的内含物遇水体现出来的。当这些内含物转化为最大值后，茶汤的味道必定呈下降趋势，饮用价值必定越来越小。而茶叶保质期具体多长时间，还是要以茶叶的性质来决定，因为不同种类茶的茶性不一，其保质期也是会不一样的。