文旦8月下旬开始成熟。文旦是柚子的一个品种，属于熟的比较早的一类柚子，一般在每年的3-4月开花结果，到8月下旬开始采收。文旦肉质细腻多汁，甘甜味美，糖度较高，一般10月开始采摘一直供到元旦后。
文旦什么时候成熟
文旦属于熟的比较早的一类柚子，8月下旬开始成熟，它的表皮的颜色代表着柚子的成熟度，如果文旦柚表皮是金黄色或橙黄色，说明日照充足，成熟度较高，若是黄色中带有一点绿，则是7-8分熟的柚子，这时的柚子适合储存一段时间后再吃。如果全身都是绿的，则是还没熟的。
文旦属于什么性的水果
文旦是柚子的一种，属于寒性水果。文旦柚味道酸甜可口，含有丰富的纤维素、矿物质、有机酸和维生素C等营养成分，经常食用对身体的健康很有益处，但一次不宜吃太多，否则容易加重体内的寒气。
文旦柚含糖量高吗
文旦柚含糖量不算高，100克文旦柚约含糖11-13%左右。
文旦柚不属于含糖量较高的食物，但要比普通的柚子糖分要高，因此，吃起来更为甘甜一些。文旦柚的果肉细腻、入口无渣、汁水丰富、味浓芳香，是非常好吃的柚子品种之一。