各位评委,各位老师,大家上午好,我是**号考生**(姓名)
时间:2021.02.09 创作人:欧阳历 今天很荣幸能将历史悠久、滋味醇正的普洱茶呈现于各位评委老师面前。(最后一个人介绍完后一起行礼) (01号)(备器)
中国是茶的故乡,几千年来,勤劳勇敢的各民族同胞为茶而歌,为茶而舞,仰茶如生,敬茶如神。茶已深深的渗入到各民族的血脉中,成为了生命中最为重要的元素。同时,在漫长的茶叶生产发展历程中创造出了悠久的茶文化历史。
(02号)一、孟臣静心(洗壶)
普洱茶所要求的冲泡温度以100°的开水为宜,以免杯身温度过低而影响茶汤质量。泡茶前清洗茶具,以示对客人的尊重。而且茶自古便被视为一种灵物,所以人们要求泡茶的器具必须冰清玉洁,一尘不染,同时还可以提升壶内外的温度,增添茶香,蕴蓄茶味。
欧阳历创编 2021..02.09
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(03号)二、若琛出浴(洗杯)
若琛出浴又称狮子滚绣球。若琛是清初发明小瓯杯的江西人,以其名代指小茶杯,借这道程序用以烫洗杯身。 三、佳茗赏鉴(赏茶)
普洱茶产自云南,以云南大叶晒青茶为原料,由茶农采用特定工艺、经后发酵形成的散茶或紧压茶。条索紧实,肥壮,色泽红
褐。
(04号)四、普洱入宫(投茶)
普洱茶内含大量茶多酚、儿茶素、多糖类物质等成分,营养丰富,投茶量一般为壶身的三分之一即可。 五、涤尽凡尘(洗茶)
以玉泉洗茶,普洱茶除了品饮之外还具有收藏及鉴赏价值,被誉为能喝的古董,通常泡茶前宜快速将其冲洗一遍,通过这个过程洗去茶的浮尘,更是达到醒茶的目的。
(05号)六、水抱静山(冲泡 出汤 赏茶汤 ) 冲泡普洱茶时勿直面冲击茶叶,破坏茶叶组织,需逆时针旋转进行冲泡,冲泡出的茶汤香气纯正而厚重,滋味醇和而圆润,色泽红褐油亮。 七、普降甘霖(分茶)
酒满敬人,茶满欺客。斟茶入杯中,宜七分满,留下三分是情谊。
欧阳历创编 2021..02.09
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(06号)八、敬奉佳茗(奉茶)
让我们共品普洱佳茗的美妙,共同体会“以茶沐心,以茶涤身;以茶养性,以茶修身”的茶艺、茶道精髓。 九、一品鲜爽(品茶 收具)
品茶香,知茶趣,一壶好茶,一种好心情。 结束语:普洱茶茶艺表演到此结束,谢谢观赏。
时间:2021.02.09 创作人:欧阳历 欧阳历创编 2021..02.09
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