法律分析：在海外签订合同时，需要注意以下事项：首先，合同语言应当是当地国家或地区的官方语言或常用语言，以确保双方都能明确合同内容；其次，应该对当地法律、文化、商业习惯等有一定了解，以避免因文化差异或语言障碍造成合同纠纷；再次，应该确认对方的合法身份、信誉状况以及财务实力，对商业风险进行评估；最后，应该在合同中明确条款，如货物数量、价格、支付方式、违约责任等，避免日后出现纠纷。
法律依据：
1.《联合国国际货物销售合同公约》第十条规定合同可以使用当事人所选择的语言。
2.《中华人民共和国涉外民事关系法律适用法》第十七条规定，“当事人选择外国法律适用的，应当从该法律的原始文本和翻译文本中选择一种，并在其合同中明确表示出来”。
3.《中华人民共和国对外贸易法》第十五条规定，对境外经济组织进行进出口贸易，应进行必要的查证，确认其合法身份和信誉状况等，并实行信用证支付或其他有保障的支付方式。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容