糖醋鲤鱼的做法
来源:锐游网
鲤鱼、淀粉、面粉、番茄酱、盐、清水、醋、糖、酱油、料酒、蒜、葱、姜
1.鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深)。
2.用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。
3.将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。
4.油烧至七成热,提起鱼尾,先将鱼头入油稍炸。再舀油淋在鱼身上,待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内。
5.待鱼炸至金黄色,捞出控油放入盘中待用。
6.炒锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香,再倒入调好的汁。加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可。
因篇幅问题不能全部显示,请点此查看更多更全内容
相关资讯
热门话题
热门图文
-
怀疑对方AI换脸可以让对方摁鼻子 真人摁下去鼻子会变形
怀疑对方AI换脸可以让对方摁鼻子 真人摁下去鼻子会变形
-
女子野生动物园下车狼悄悄靠近 后车司机按喇叭提醒
女子野生动物园下车狼悄悄靠近 后车司机按喇叭提醒
-
睡前玩8分钟手机身体兴奋1小时 还可能让你“变丑”
睡前玩8分钟手机身体兴奋1小时 还可能让你“变丑”
-
惊蛰为啥吃梨?倒春寒来不来就看惊蛰
惊蛰为啥吃梨?倒春寒来不来就看惊蛰
-
男子高速犯困开智能驾驶出事故 60万刚买的奔驰严重损毁
男子高速犯困开智能驾驶出事故 60万刚买的奔驰严重损毁