个体工商户开发票需要符合小规模纳税人的标准，并且销售额需达到增值税的起征点。销售额不同，缴纳的频率就不同，若是没有达到的，则不用开发票。特殊情况下要开的，可以申请税务机关代开。
《中华人民共和国税收征收管理法》第十五条 企业，企业在外地设立的分支机构和从事生产、经营的场所，个体工商户和从事生产、经营的事业单位（以下统称从事生产、经营的纳税人）自领取营业执照之日起三十日内，持有关证件，向税务机关申报办理税务登记。税务机关应当自收到申报之日起三十日内审核并发给税务登记证件。
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