为搞好食堂管理，提高饭菜质量，学校决定对伙房进行承包经营。伙房分为第一食堂、第二食堂、第三食堂，分别由三家承包。现与第一食堂承包人 协商，合同如下：
一、承包期：自 年 月至 年 月。承包期间，如承包者的经营行为不符合学校要求，学校有权随时终止合同。如承包者终止合同，必须提前一个月向学校声明。
二、承包费及押金：
第一食堂承包金为 元;押金为 元。
承包人于 年 月 日前一次性向学校缴足承包金及押金，否则不准承包。
三、学校提供物品
1、第一食堂加北屋西间。
2、工人宿舍一间。
3、现有炊具(见附表一)。
4、学校提供水源、电源、电度表，承包方负担电费。
5、其它炊具及用品，学校不予供应。自制自购的炊具及用品合同结束后自己带走。
四、价格管理(见附表二)
五、承包人的责任与义务
1、绝对服从食堂监管小组的领导，严格按《伙房评比细则》以及《饭菜价格表》的要求执行。严格遵守卫生局、教育局及学校的各项规章制度。三证必须齐全。
2、承包人必须与学校签定安全责任状。
3、承包人不得转包给他人经营，保证随时在校主持工作。
4、严禁经营或代学生购买：烟、酒、雪糕、火腿、方便面等及其它一切学校不准经营的食品及日用品等。有必要经营的必须报食堂监管小组批准后方可经营。(解释权归食堂监管小组)
5、除按学校作息时间早、午、晚三次售饭外，其它时间严禁出售任何物品。
6、学生上课时间严禁机动车辆进入校园。
7、严禁非伙房人员及学生进入伙房。伙房人员不得在教学区、办公区活动。不得留宿外来人员。
8、严禁向学生现金售饭，不得多划学生饭卡，不得代存饭卡、饭盆等。
9、所聘人员必须政治可靠，作风正派，仪表大方，身体健康，并持有相关部门的健康证，上岗一律穿工作服戴工作帽且整洁干净。
10、切实搞好食堂卫生，严防食物中毒，不准购买使用变质的原料以及绿龙扁豆角，不得出售生冷食品，食用油必须用卫生油，一旦发生中毒事故，后果由承包人自负。
11、承包期间承包者及雇用人员工伤事故一切由承包者个人负担。
12、切实做好节假日的值班保卫工作，留下值班人员，严防偷盗、投毒事件的发生，并保证在校教师有饭吃。
13、妥善保管和使用学校炊具，及时维修。合同结束后，应按附表一所列物品交回学校，并保证能正常使用，损坏、丢失照价赔偿。
14、学校房舍及设备未经批准，不得改造改建。
15、遇停水、停电，承包人必须想方设法将饭菜做好、做足，不能影响正常开饭。
16、承包期间如有不正当经营行为经食堂监管小组警告履教不改，校方有权终止承包合同。承包费按经营时间核算。
六、违约规定
1、违反学校规定，一经查实，每次罚款100-500元。(罚款从销售饭费中扣除)
2、卫生不达标，学校有权停止营业，如被卫生部门处罚，后果由承包人自负。
3、所有炊管人员在校期间如有不正当行为举止，仪表穿戴不合学校要求，经劝告不改者，学校有权责令承包人辞退。
4、如无任何违规行为，合同期满后押金全部退回承包人。
七、此合同签字盖章后生效。
八、以上未尽事宜由食堂监管小组商定。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
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