炸小肉丸子的做法:1. 准备好肉丸子、面粉、鸡蛋和面包糠。2. 将肉丸子沾上面粉,然后在鸡蛋液中浸泡一下。3. 把肉丸子放入面包糠中,用手轻轻按压,让面包糠均匀地附着在肉丸子上。4. 热锅凉油,将肉丸子放入锅中炸至金黄色即可。5. 取出沥干油,放在厨房纸上吸干余油,即可食用。
1. 500克绞肉(可使用猪肉、鸡肉或者牛肉)2. 1个鸡蛋 3. 50克面包糠 4. 30克面粉 5. 适量盐和胡椒粉 6. 适量食用油(用于炸丸子)做法步骤:1. 将绞肉放入一个大碗中。2. 打入一个鸡蛋,然后加入面包糠和面粉。3. 在碗中加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味可适当增减。4. 用手搅拌所有...
我们需要将丸子炸至外酥内嫩。将面包糠倒入一个碗中。将肉丸子一个一个地沾上面包糠,确保每一个丸子都均匀地沾满面包糠。沾好的肉丸子放在盘子里,等待下一步。接下来,我们需要热油炸肉丸子。将适量的食用油倒入锅中,用中小火加热至油温适中。将沾好面包糠的肉丸子一个一个地放入锅中,小心翻动...
2.在加入面包糠的时候,可以分几次加入,慢慢调整肉馅的湿度,以便揉成均匀的小球。10. 葱花 适量 8. 酱油 适量 8. 酱油 适量 3.在翻炒肉丸子的时候,火候不要太大,以免糊掉。制作步骤:
1. 首先将猪肉馅放入一个大碗中,加入少许生抽、料酒、姜蒜末、盐、白胡椒粉和红椒粉,搅拌均匀。腌制20分钟,使得肉馅入味。2. 接着,将腌制好的肉馅分成小块,用手搓成丸子状。3. 将丸子沾上面包糠,使其均匀粘附。4. 取一个平底锅,放入适量的植物油,加热至80%热时,将制好的丸子放入锅中...
炸牛肉丸子的家常做法如下:材料:- 500克牛绞肉 - 2个鸡蛋 - 2勺生抽 - 2勺淀粉 - 1勺料酒 - 少许盐和胡椒粉 - 适量面包糠 - 油,用于炸制 步骤:1. 将牛肉放入一个大碗中,加入鸡蛋、生抽、淀粉、料酒、盐和胡椒粉,搅拌均匀,使所有材料充分混合。2. 用手将肉馅揉搓数分钟,使其更有...
炸丸子的主要材料有:猪肉馅、鸡蛋、面包糠、葱姜蒜末、盐、生抽、料酒和胡椒粉等。将猪肉馅放入大碗中,加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒和胡椒粉,然后用筷子顺着一个方向搅拌至肉馅变得粘稠。接下来,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后倒入肉馅中,再次搅拌均匀,使鸡蛋和肉馅完全融合。接下来,将面包糠倒入...
以下是炸肉丸子的做法:材料:- 500克猪肉末 - 2汤匙酱油 - 1汤匙料酒 - 2茶匙糖 - 1茶匙盐 - 1/2茶匙黑胡椒粉 - 1个葱,切碎 - 2个大蒜瓣,切碎 - 1个蛋 - 1/2杯面包糠 - 植物油,用于炸 步骤:1. 在一个大碗中,将猪肉末、酱油、料酒、糖、盐、黑胡椒粉、葱和蒜混合均匀。2....
7.面包糠:适量 8.油:适量 二、做法:1.将猪肉馅放入碗中,加入适量的姜末、葱末和盐,搅拌均匀。2.将一个鸡蛋打入碗中,加入适量的淀粉,搅拌均匀。3.将面包糠倒入另一个碗中。4.将猪肉馅揉成小丸子,然后蘸上鸡蛋液,再裹上面包糠。5.将油烧热,放入肉丸子,炸至金黄色即可。三、小贴士...