1、面粉不能放在冰箱里,面粉是干燥的放冰箱里容易吸收水分受潮结块。保存面粉的方法:将面粉放在干净密闭的容器里,然后将花椒粒用透气性好的纱布包好,放入容器中。
2、把一张纸放在花椒水里浸泡一下,然后晾干放在面粉上,也可以防止面粉生虫。用密封塑料袋保存面粉既不生虫也不发霉。