宝宝一岁了，饮食两要增加，一岁应该一天吃三顿饭了，平时就喝奶和吃零食。小编为各位妈妈们带来一周岁宝宝食谱及做法，在这一阶段，妈妈们们要培养宝宝良好的进食习惯，因为这个阶段的宝宝开始走路了，对走路和玩耍都很感兴趣，而这也正会造成宝宝吃饭时精神不集中。
一周岁宝宝食谱
宝宝一周岁，身体各方面机能的发育渐渐迟缓下来，对营养物质的需要量也降低了不少，因此宝宝饭量的增加也会相应的减少。父母在为宝宝制定一周岁宝宝食谱及喂养计划时，一定要分析宝宝的具体情况，根据他的实际需要设定饭量。1周岁宝宝的主要食物是粥、面食(面条、面片、包子、饺子、馄饨等)、软饭等，辅助食物一般是母乳/配方奶、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、馒头、面包、小点心等。
一周岁宝宝食谱
这个阶段的宝宝刚刚学会走路，对走路和玩都有很高的兴致，于是经常在吃饭时不能集中注意力，食欲不佳。在这个阶段，家长应该在培养宝宝良好的进食习惯方面下功夫。首先让宝宝在固定的时间、固定的地点吃饭，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃饭时不要让宝宝一边吃一边玩，更不能养成宝宝前边跑，大人后边追着喂的坏毛病。另外在吃饭时，还必须将那些可能会转移宝宝注意力的东西或玩具移开，使他专心致志地吃饭。下面为大家推荐介绍几款一周岁宝宝食谱以及期做法。
一周岁宝宝食谱
一周岁宝宝食谱推荐之牛奶蛋
原料：鸡蛋1个，牛奶1杯。
制作：
将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。
在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。
特点：蓬松柔软，是这个阶段婴儿最佳的食品。此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可促进大脑、骨骼的发育，适宜10个月以上婴儿食用。
一周岁宝宝食谱
一周岁宝宝食谱推荐之鸡丝拌银芽
原料：主料： 鸡胸脯肉 200克 绿豆芽 150克
调料： 白砂糖 5克 香油 3克
制作方法：
1. 将鸡肉片成薄片，再切成细丝，放入沸水锅中氽熟，捞出备用；
2. 绿豆芽去皮、根洗净；
3. 锅再点火倒水，水开下入绿豆芽，氽熟即捞出，沥干水分；
4. 将豆芽和鸡丝一起放入容器内，加白糖拌匀，淋上香油即可。
适用人群：10-12个月宝宝
鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。
绿豆芽：绿豆芽富含大量的维C，可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
一周岁宝宝食谱
一周岁宝宝食谱推荐之鱼蛋饼
原料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。
制作：
将葱头切成碎末;鱼肉煮熟，放入碗内研碎。
将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。
煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。
特点：色泽美观，软嫩鲜美。此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，婴儿食用对强壮身体大有裨益。
一周岁宝宝食谱
一周岁宝宝食谱推荐之蛋花丝瓜汤
原料：
主料：丝瓜480克、 鸡蛋200克
调料：大豆油40克、大葱5克
制作方法：
1. 将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀；
2. 炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色；
3. 盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟；
4. 放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，起锅装入汤盆内即成。
适用人群：12个月宝宝
健康提示：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。
一周岁宝宝食谱
一周岁宝宝食谱推荐之香菇烧茭白
原料：主料：香菇50克，茭白200克
调料：白糖、植物油适量
制作方法：
1.蔬菜择洗干净，均切片。
2.油锅烧至五成热，先下茭白、柿子椒滑炒后盛出。
3.再起油锅烧热，下葱姜炒香，先放入香菇略炒，再倒入滑炒后的茭白、柿子椒炒匀，放入糖烧开，以水淀粉勾芡即成。
适用人群：10-12个月宝宝
健康提示：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等，故味道特别鲜美。
茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质等成份，中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁等功效。
一周岁宝宝食谱
一周岁宝宝食谱推荐之红枣泥
原料：红枣100克、白糖20克
制作方法：将红枣洗净，放入锅内，放入清水煮15-20分钟，至烂熟;去掉红枣皮、核，加入白糖，调匀即可喂食。
特点：甜香适口
提示：一定将红枣煮烂，去净皮、核
功效：含有多种维生素、蛋白质、脂肪、粗纤维及多种矿物质
一周岁宝宝食谱
一周岁宝宝食谱推荐之鱼肉水饺
原料：鲜净鱼肉50克，面粉50克，肥猪肉7克，韭菜15克，香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许，鸡汤25克。
制作：
将鱼肉、肥肉洗净，一同切碎，剁成末，加鸡汤搅成糊状，再加入精盐、酱油、味精，继续搅拌成糊状时，加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒，拌匀成馅。
将面粉用温水和匀，揉成面团，揪成10个小面剂，擀成小圆皮，加入馅包成小饺子。
锅置火上，倒入清水，开后下入饺子，边下边用勺在锅内慢慢推转，待水饺浮起后，见皮鼓起，捞出即成。
鱼肉一定要剔净鱼刺，面皮要薄，馅要剁烂，水饺多煮一会儿，以利消化。
特点：鲜嫩滑润。此水饺营养丰富，含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素，婴儿常食可促进生长发育，适宜9个月以上婴儿食用。
一周岁宝宝食谱
一周岁宝宝食谱推荐之花豆腐
原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
制作方法：
将豆腐煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。
特点：形色美观，软嫩可口。这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。
一周岁宝宝食谱
一周岁宝宝食谱推荐之番茄猪肝
适用1岁以上宝宝(一人份)
材料：
猪肝30克、番茄80克、油半小匙、盐少许
做法：
猪肝洗净、切片。
番茄洗净、切块。
起油锅，先放入番茄炒软。
再加入猪肝拌炒后，调味即可。