摘要:端午佳节除了划龙舟、吃粽子咸鸭蛋之外,饮雄黄酒也是一大习俗,雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒,汉民族传统节日端午节的饮品。那么雄黄酒可以喝吗?雄黄酒的功效与作用有哪些?我们一起来看看。
雄黄酒什么节日喝
喝雄黄酒是端午节的习俗。端午节喝雄黄酒自古就有,在远古时代,五是个不吉利的数字,五月被视为毒月,五日是恶日,每年五月五日,五毒出没,时疫频发,雄黄有解毒的作用,为了防时疫古人每年端午都会要喝雄黄酒,而且据说端午节喝过雄黄酒之后一整年毒虫都不敢近身。
雄黄酒可以喝吗
按照现代医学来说,雄黄酒是建议不要喝的,因为有中毒的危险。雄黄的主要化学成分是四硫化四砷,硫化砷在加热之后经过氧化,会变成三氧化二砷,即我们所说的砒霜。砒霜的毒性不言而喻,如果不慎饮用加热过的雄黄酒,那就无异于在服用砒霜,毒性极大。饮用加热过的雄黄酒后,人在短短的十几分钟内就会有不良反应,出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重的甚至会导致死亡。所以,不要随便饮用雄黄酒,更不要随便饮用加热过的雄黄酒。
现在雄黄酒多应用于外用治疗恶疮、蛇虫咬伤等,效果较好。所以雄黄酒不要乱喝,未加热的雄黄酒可以少量饮用,有这个饮用传统的地区也要注意少服。
雄黄酒的功效与作用
雄黄,辛、温,入肝、胃经,具有解毒、杀虫、燥湿祛痰的功效。雄黄酒有如下用途:
1、可以外用治疗痈疮疔毒、湿疹、疥癣、虫蛇咬伤。或者可以配伍乳香,没药,麝香,冰片,黄柏,五灵脂应用。或者直接用雄黄粉涂敷患处。
2、虫积腹痛:可以与槟榔,牵牛子同用。
3、咽喉肿痛及小儿惊痫,痰涎壅盛者:可以与郁金,巴豆霜配伍应用。
4、雄黄酒可治疗腮腺炎,将雄黄和明矾、冰片、酒调制,涂抹在腮部,可以治疗传染性腮腺炎。
雄黄酒的制作方法
1、将雄黄研磨成粉末,然后加入到黄酒或白酒中即可,一般10克的雄黄配半斤白酒,使用时取上层的酒。
2、还有一种制作方法是在五月初一这一天将雄黄的粉末和酒调配好,然后从初一晒到初五。如果是用雄黄酒来祛除蚊虫,可以用100克雄黄粉兑400克65度高度白酒,加一头大蒜密封,几天就可以用了,用时摇匀,洒在四周即可。
雄黄酒为什么可以驱蛇
因为雄黄的成分中含有硫,具有刺激性气味,这种刺激性气味是蛇所不喜欢的。而雄黄酒中含有的乙醇成分具有挥发性,可扩散雄黄的气味。蛇嗅觉非常灵敏,对雄黄的味道会本能的避开。因此将雄黄酒洒有一定的驱蛇效果。