枇杷，又称腊兄、金丸、卢橘等，为蔷薇科木本植物枇杷的成熟果实。
枇杷含有糖类、蛋白质、脂肪、膳食纤维、果胶、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、苹果酸、枸橼酸、酒石酸等营养成分。
枇杷具有润肺止咳，生津止渴，和胃降逆之功效。可治疗肺热咳嗽、虚热肺痿、肺燥咯血、胃热口渴、呕逆少食及吐血等症。
热面不可与枇杷同食，食后身体不适。
枇杷与胡萝卜不能同食
枇杷富含维生素C，胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质，这种物质可以破坏枇杷中的维生素C，降低原有的营养价值。
枇杷与海味相克
枇杷富含果酸，若与含钙和蛋白质丰富的海味同时食用，果酸可以和海味中的钙结合生成沉淀，使蛋白质凝固，影响营养成分的消化吸收。
枇杷与黄瓜相克
枇杷中含有丰富的维生素C，黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用，枇杷中的维生素C会遭到破坏，失去了应有的营养价值。
枇杷＋人参
枇杷＋姜片
枇杷＋丁香
枇杷＋蜂蜜
枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。枇杷枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素呢！因此，枇杷也被称为“果之冠”，可促进食欲、帮助消化；也可预防癌症、防止老化。枇杷的全身都是宝，树梗可以用来做中药；树叶可清热、治胃病；果肉的营养很高，常吃对儿童发育很有帮助，而且可以止咳、润肺、清热、利尿。
1.枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2.枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
3.枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。