夏日天气炎热,人们较易心浮所燥;加上工作学习紧张,生活节奏加快等原因,人们大多感到生存压力大,情绪容易波动。其实,减轻生存压力除应做到劳逸结合,心态平和外,还可通过多吃减压食物来达到目的。
夏日压力大,食疗来帮助
吃富含钙、镁和钾离子的食物
钙离子除强壮骨骼外,还可降低神经肌肉的兴奋性,使人情绪隐定;镁离子则可使紧张劳累的肌肉组织变松弛,使人心平气和;钾离子可使因过度劳累而偏酸性的Ph值保持平衡,使人心情愉快。富含钙离子的食物有动物骨头、奶类、豆类及其制品等;富含镁、钾离子的食物有各种绿叶蔬菜、薯类和表类等。
多吃富含维生素B族的食物
维生素B族包括维生素B1,B2,B6,B12,叶酸、泛酸钙等,它们与中枢神经系统和肌肉组织的能量代谢密切相关。维生素B族摄入不足,易使人思维停顿,心身疲惫,内心有种被“掏空”的感觉。为此,应多吃些富含维生素B族的食物。如米类(特别是糙米)、面类和麦类以及杂粮类(玉米、高粱、小米)等;此外,坚果类、芝麻、红豆和大豆等也含有丰富的维生素B族。
多吃富含维生素C的食物
维生素C是抗氧化剂之一,可防止皮肤起皱纹和色素沉着等;此外还可增强机体的免疫力,增强机体损伤的修复能力。富含维生素C的食物有各种新鲜蔬菜,特别是绿叶蔬菜;新鲜水果首选青黄色水果如西瓜、芒果、青桃等。
多吃富含纤维素的食物
纤维素虽无营养作用,但可增加食物容积,加快胃肠蠕动,使人大便通畅,感觉良好而起“减压”作用;此外可阻止食物中胆固醇和脂肪酸结合成有害的代谢产物,并可减少其吸收入血。富含纤维素的食物有根茎类蔬菜,如大白菜、芥菜和芹菜等;有肉质硬的水果如苹果,沙梨和山楂等;以及有蘑菇、薯类、宇类、麦类、高粱和玉米等。