酒后壮胆是指动物鼠。老鼠胆小、敏捷、敏感,因此需要酒后壮胆。家鼠是啮目鼠科哺乳动物。家鼠对人类危害极大,除盗取食物、咬坏衣物外,还可传播鼠疫、鼠型斑疹伤寒和恙虫病等多种疾病。可作为医学及其他科学的实验动物。