如何调制大蒜奶油酱 3种方法来调制大蒜奶油酱

2022-08-30 来源：锐游网

大蒜奶油酱是做披萨、海鲜饭和意面都会用到的酱汁。无论你是打算准备一桌特别的晚宴，还是想在聚会的时候露一手，还是想做一顿周末大餐，你都可以用上大蒜奶油酱。它吃起来美味做起来容易，只需要几种基本的食材，再加上一点时间就能完成。试着依照下面的步骤制作吧，然后搭配你最爱的食物享用它！

1、买几头新鲜的大蒜。最好挑选那些分量足皮又薄上面还没有斑点的大蒜。在超市的农产品区可以找到大蒜，或者去农贸市场购买。

2、买一罐多脂奶油。要做4人份的大酸奶油酱，你需要至少2杯（16盎司）的奶油。在杂货店可以买到奶油。注意不要买淡奶油，也不要买多脂奶油的替代品。要做出最好的大蒜奶油酱，多脂奶油是必需的。

3、买一块黄油。带不带盐的黄油都可以用来做大蒜奶油酱，所以你可以根据你的喜好选择一种。

4、准备一点盐和胡椒。最后需要加入适量的盐和胡椒调味。

1、将大蒜切碎。你需要准备2汤匙的蒜末。

2、在小锅里加入1汤匙黄油，然后用中火融化。待黄油完全融化之后，加入蒜末。

3、翻炒1分钟，将蒜炒软，但不要炒焦。

4、加入两杯多脂奶油，然后继续加热到快沸腾的状态。期间不断搅动大蒜和酱汁。

5、加入适量的盐和胡椒。有些人喜欢多一点胡椒，其他人喜欢少一点的胡椒。

6、继续炖10分钟。加热过程中，它会变稠变厚。

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