木桐干红1988是一种红葡萄酒,产自中国宁夏回族自治区银川市木垒县。它的葡萄品种为普罗旺斯,酿造工艺采用传统的橡木桶发酵和陈年方式。这种酒深红色,香气浓郁,口感醇厚,带有成熟水果、巧克力等浓郁的味道。它通常与重口味的肉类搭配食用,例如牛排、烤羊肉等。