法律分析:
可以通过协商、申请仲裁或向人民法院提起诉讼的方式讨要提成维护自己权益。辞职后公司不发员工提成 ,员工可以和用人单位协商或者向国家劳动部门申请劳动争议调解仲裁。
法律依据:
《中华人民共和国仲裁法》 第九条 仲裁实行一裁终局的制度。裁决作出后,当事人就同一纠纷再申请仲裁或者向人民法院起诉的,仲裁委员会或者人民法院不予受理。
裁决被人民法院依法裁定撤销或者不予执行的,当事人就该纠纷可以根据双方重新达成的仲裁协议申请仲裁,也可以向人民法院起诉。