老板没发工资怎么问他要

老板没发工资问他要的方法具体如下：
1、催促老板在合理的期限内及时发放；
2、去向劳动局投诉老板的违法行为；
3、去向调解组织请求调解；
4、或者去劳动仲裁委要求仲裁。
劳动仲裁需要准备的材料如下：
1、劳动仲裁申请书（详细陈述申请事项事实理由，一式两份或按被申请人人数提供）；
2、申请人身份证明及复印件；
3、有委托代理人的，需当面签定并提交《授权委托书》，注明委托事项，同时提交受委托代理人的身份证复印件。如委托人的代理人是律师事务所派出的执业律师；应提供执业律师的证件复印件：如委托人的代理人是公民，应提供与委托人签订的不收费代理协议书，以及代理人和委托人之间的关系的法律资料；
4、被申请人工商注册信息资料；
5、申请人与被申请人存在劳动关系的证明材料；（证明材料包括：劳动合同、暂住证、工作证、厂牌、工卡、工资表、入职登记表、押金收据；以及被处罚凭证和被开除、除名、辞退、解除劳动关系通知或证书等），申请人提交证明材料时，应附原件及复印件各一份，审核后退回原件；
6、《提交证据材料清单》一式两份。
综上所述，老板不发工资，可以向当地劳动监察大队投诉，让劳动监察大队介入，要求用人单位支付工资的。
【法律依据】：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条
【未依法支付劳动报酬、经济补偿等的法律责任】用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。