1、主料:排骨500克。
2、辅料:盐2克、香葱5克、胡椒粉2克、姜片10克。
3、备老排,斩块。
4、放进电压锅里,加清水。
5、调至排骨档高压。
6、炖好的排骨,开盖,放盐。
7、撒上胡椒粉,香葱,即成。