1、芹菜是可以生吃的。
2、如果在生活中生吃芹菜是有很好的降压的效果,而且是要比熟的效果更好的,对于患有高血压的中老年人来说,每天早上是可以喝上一杯生芹菜汁,是有很好的降压的效果,但是大家在生吃的之前一定是要注意清洗干净了,否则吃生芹菜或者是芹菜汁也是会对身体健康不利的。