1、猪肺可以补肺润燥,止咳嗽,可用于治疗肺虚气短、肺虚久咳、肺结核等病症;可以健脾和胃,用于治疗和缓解食欲不振、脾胃虚弱、泄泻下痢的症状;猪肺中还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及多种矿物质,可以补充身体多种营养,适合身体瘦弱及气血虚损的人食用。
2、但是,猪肺中清洗不干净,容易堆积毒素,会有中毒的危险,而且,猪肺中还有可能存在瘦肉精,会引起瘦肉精中毒。因此。吃猪肺前要仔细清洗。