1、促进生长发育的作用。
2、健脑益智。
3、花生中含有的儿茶素有抗老化的作用,可延缓衰老。
4、花生中含有的丰富的脂肪油有润肺止咳的作用。
5、花生衣中含有可缩短凝血时间的物质,可用于止血。
6、花生油中含有的亚油酸可帮助人体内胆固醇分解排出,避免胆固醇在体内沉积,因而有降低胆固醇,预防冠心病的作用。
7、花生对于产后乳汁不足者有滋补气血,通乳的作用。