1、把山药在火上面给过一下,可以把它表面上的毛给去掉一些。
2、然后再将山药给清洗干净,切成小段状,再放到锅中,加入适量的清水。
3、将水给烧开,大约需要15分钟左右便熟了,直接拿出来便可以吃了。
4、另外,煮山药可以去皮,也可以不去皮的。山药皮的营养也是很丰富的,人们在煮的时候,也可以把皮给带上,这样才不会让山药的营养成份丧失,在食用的时候,去皮便好了。