1、黑豆一般具有补肾、益精的功效,一般来讲应该是加入少许的食盐蒸熟之后,或者用盐水泡过之后再进行蒸熟、炒熟,这样比较补肾。
2、一般用黑豆还要配合一些补肾的中药,例如地黄、何首乌等等,如生地黄,本身是干寒的,干凉了,经过黑豆一块炮制,进行九蒸九晒之后,会变成甘温、补肾、填精的熟地黄。