龟苓膏为什么会凝固成果冻状

龟苓膏虽然名字里有一个膏字，但它并不是膏状物而是果冻状的，这是为什么呢？今天就让小编为大家介绍一下龟苓膏为什么会凝固成果冻状？龟苓膏是哪里的特产？

一、龟苓膏为什么会凝固成果冻状

龟苓膏会凝固的原因是因为其含有凉粉。因为龟苓膏中含有凉粉，可以提高凝点，放在冰箱后，温度达到凝点就会凝固。

龟苓膏的主要成分：

凉粉、甘草、土茯苓、金银花、蒲公英、龟板、蜂蜜、水飞珍珠粉、人参、枸杞、乾地黄、 防风、蜜银花、苦草、苦参、栀子等。

来自于民间“龟苓膏”食疗配方，由龟、蜂蜜、金银花、土茯苓、甘草等十几种材料采用新技术、不加色素和防腐剂精制而成。龟和地黄历来都是大众公认的滋阴凉血润燥之品，《便民食疗》记载：“龟主治虚劳失血咯血，咳嗽寒热，补服降火。”土茯苓、金银花、甘草都是民间用于清热毒、医疮疡、袪湿利水的常用品，《本草纲目》记载：“能健脾胃、强筋骨、去风湿、利关节、止泄泻。治拘攀骨痛，恶疮痛肿。”《滇南本草》则载：“土茯苓、能治五淋白浊、兼治杨梅疮毒、丹毒。”蜂蜜更是滋补、养颜、润燥增强人体免疫功能，抗衰老的天然营养品。

二、龟苓膏为什么不能凝固

1、水不够热，用沸水的话其实降温很快，所以淀粉没有完全糊化就不能成块儿。

2、不能再煮龟苓膏的时候加糖，不会凝固。

其实放少许食用明胶就好 许多外面卖的都放了 或者你重新加热一下然后再放进冰箱凝固试试

现在的龟苓膏粉，果冻粉这些都是做的大众口味，所以龟苓膏粉做出来的龟苓膏自然也一点都不苦

龟苓膏粉 如果加很多水，它也会凝固，但是会变的很稀。如果再加的更多的水的话，就不会再凝固了。

所以，还是适量的放水比较好。我以前就做过，太多太多水了根本没用

三、龟苓膏是哪里的特产

龟苓膏原产地就在梧州。

梧州古称苍梧郡，三国时，蜀汉皇帝刘备新丧，南方诸郡的土着趁机起兵判变，诸葛亮亲自出马平乱，这大概就是《三国演义》中 七擒孟获 这一生发出来的故事。话说诸葛亮南征时驻军于苍梧郡，当时兵将多为北方人，初到南方水土不服，大多数将士上吐下泻，严重影响战斗力，诸葛亮很焦急，急忙找来当地人问个究竟。当地人说，梧州气候湿热、多雾(古称瘴气)，于是便献上妙方，以当地特产乌龟、土茯熬汤饮用，诸葛亮令军士一试，果然功效如神，大部分将士均痊愈。 此典故正史上没有记载，应为杜撰。不过梧州气候湿热多雾是真，龟苓膏是梧州的民间传统药膳是真，梧州是龟苓膏的原产地当不会假。而早在四十年代开始，梧州已有了龟苓膏的生产经营。