魔芋又称作麻芋、鬼芋。魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白,具有奇特的保健作用和医疗效果,被人们誉为"魔力食品",那么魔芋多少钱一斤？
魔芋多少钱一斤：
新鲜魔芋的市场价格大约在1～2元左右一斤，但产地不同市场价格差异很大。
魔芋主要分布于东南亚、非洲等地的中国、日本、缅甸、越南、印度尼西亚等国，我国魔芋产区主要分布在云、贵、川、陕西南部和湖北西部，以四川盆地周围山区的魔芋资源最为丰富。四川魔芋产区主要分布在川东的大巴山山区，西南部金沙江河谷地带是全国最重要的白魔芋产区。
如何挑选魔芋：
在市场上我们见到过的魔芋一般都是加工过的魔芋，因为魔芋本身带有一定毒素，所以在食用之前都会磨成粉，然后再热水锅中调制而成，我们在观察魔芋时，要选择灰白色的魔芋，并且里面还会呈现出各种小颗粒，就像魔芋的果实一样。摸起来不黏稠而且十分光滑的才是好魔芋。
食用魔芋注意事项：
1、魔芋一次不宜吃得过多，每次吃80g为宜，否则会出现腹胀等不适现象。
2、生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。
3、有皮肤病的人应该少食魔芋。