1、将刚购入的螃蟹放在一个大盆中,在盆中倒入适量的水,加几汤匙盐,稍加搅拌,然后在淡盐水中浸泡约一个小时。这样,螃蟹会慢慢吐出腹部的脏东西,因此浸泡时需要多次换水。 当水变清时,表示您已经呕吐了。
2、接下来,我们将开始用刷子清洁。选择一个硬牙刷。 将其浸入水中后,仔细擦洗螃蟹的背部,腹部,嘴巴和身体两侧,然后分别刷大钳子和几只脚。
3、必须去除蟹腮。蟹腮就像眉毛。在螃蟹的腹部,有两排非常柔软的东西。 里面有很多细菌。 如果食用,可能会对人体造成伤害,因此最好将其清洁。