1、柠檬汁里面加入牛奶就会使牛奶里的蛋白质变性,降低牛奶的的营养价值。而且会形成凝块,无法被人体消化吸收,所以不能一起饮用。
2、柠檬水不可以和牛奶一起喝,一起喝的话会引起化学反应,从而导致营养无法被吸收,所以建议不要一起喝,过一至二个小时后再喝比较合适。除此之外,与柠檬相克的食物还有很多,比如海鲜、牛奶、胡萝卜等,这些食物如果与柠檬一起吃,会降低食物的营养价值,并且还有可能引起肠胃不适。