1、原料:鱼丸、辣椒、胡萝卜、油、葱、姜、十三香、蚝油、酱油、鸡精、孜然、芝麻。
2、准备好食材,胡萝卜 青椒 鱼丸改刀。
3、锅里适量油,葱姜干椒爆锅。
4、适量孜然 十三香编炒,倒入青椒 胡萝卜片翻炒。
5、倒入鱼丸翻炒,加少许耗油 酱油,(鱼丸有滋味)翻炒均匀上色,加入适量鸡精调味,出锅,撒适量芝麻。