蜜枣是哪里的特产
中国有俩个地方:随州产蜜枣、梧州产蜜枣
蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶,有一股枣的清香。
蜜枣和红枣有什么区别
蜜枣和红枣的区别很大!蜜枣是用售价低的青枣加工制成(营养不如红枣),而红枣是用成熟的枣晒干(营养价值较高)!而且蜜枣大部分是有白糖加上青枣加工而成,吃多了队身体不好!
红枣是由青枣风干而成,而蜜枣是枣经常多道程序加工而成
红枣和蜜枣吃起来,不同在于,红枣吃起来比较更原汁原叶,完全是枣的味道,而蜜枣经过各种程序的加工后,除了保留了枣的营养成份外,还增加了甜度感,尤其是喜欢吃甜的人,更是他们的最爱。
蜜枣是经过精制加工而成的,里面会放很多白砂糖,虽然很多包装上写有蜂蜜、阿胶等,不过我相信放的很少很少吧。而且等繁复的加工程序完毕后,营养流失的不少吧。
没有新鲜枣就选择晒干的红枣吧,每天10颗是最大值哦,消化功能不好的人吃多了会胀气、便秘的,因为枣的那个皮超难消化。
蜜枣的功效
1、枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3、枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5、枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲,更加年轻。