请问自制葡萄酒里存在对人体有害的物质吗
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热心网友
适量的饮用
葡萄酒
不仅不会有害身体，还对身体是有益的。
首先，要先了解葡萄酒的制造
过程
，葡萄酒分为:1,
采收2,
破皮3,
榨汁4,
澄清5A,
橡木桶
发酵5B,
酒槽发酵6A,
橡木桶培养6B,
酒槽培养7,
澄清:8,
装瓶
如果这些环节均没有出现:1.
葡萄
在酿制过程中不能碰到油污、
铁器
、
铜器
、
锡器
等2.糖放得过多!(糖多了就会影响
酒的味道
了!如果想喝甜的葡萄酒，可以在发酵结束后再加糖)是不会产生对酒或者对人体的
有害物质
的!
热心网友
会有的，因为自己的操作不当酒体就会产生醋酸菌。再有自己不会酿出好品质的葡萄酒。首先你在市场上买不到酿酒葡萄，我们市场上买到的都是食用葡萄不会酿出好酒。建议你如果真的对红酒有兴趣就到专业的红酒自酿的坊去，在酿酒师的制导下来酿造属于自己的高档红酒。
