百合营养价值高，有哪些人不适合吃百合

发布网友发布时间：2022-02-26 09:07

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懂视网时间：2022-02-26 13:28

哪些人不适合吃百合？

1.一般有脾胃虚寒、风寒感冒、虚寒出血情况，这类人群一般不建议食用百合，百合会加重人体内的寒凉之气，影响身体健康。

2.腹泻人群的肠道功能本身就不完善，此时食用百合的话，会加重肠道的润滑程度，导致腹泻情况更严重。

3.百合有可能成为过敏原，如果是对百合过敏的话，食用百合可能会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛等过敏症状。

4.百合作为一种保健食品同时也是一种良好的药材。是药三分毒，长期食用对身体会有较大的伤害。

总结

1.体质虚寒的人群不宜吃百合。

2.腹泻人群不宜吃百合。

3.过敏人群不宜吃百合。

4.百合不可长期食用。

热心网友时间：2022-02-26 10:36

1、风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。吃百合的时候要注意一下自己的体质是否适合食用，是否与体质有所冲突，像风寒咳嗽，虚寒出血，脾胃不好的人群不要吃百合。而且还要注意食用上的量要适当，否则会导致肺肾的损害。

2、不宜直接碰触新鲜百合。百合具有一定毒性，直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

3、对百合过敏的人不宜吃百合。百合有可能成为过敏原的，如果是对百合过敏的话，食用百合就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用百合。

百合的营养价值

1、百合含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。

2、麝香百合的花药含有多种类胡萝卜素，其中大部分是顺花药黄质酯，占91.7~94%。

3、百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等营养素。

4、每百克中含蛋白质3.36毫克、果胶5.61毫克、膳食纤维1.7毫克、维生素C含18毫克、钙11毫克、磷61毫克、镁43毫克、铁1毫克、钾510毫克，高于多种同类蔬菜。

5、卷丹的花药含水分2.68%，灰分4.17%，蛋白质21.29%，脂肪12.43%，淀粉3.61%，还元糖11.47%，维生素B1含443微克%，B2含1829微克%，泛酸306微克%，维生素C含21.2毫克%，并含β-胡萝卜素等。