生鸡蛋怎么保存
发布网友
发布时间：2022-02-26 08:18
共8个回答
热心网友
时间：2022-02-26 10:04
谷糠贮藏法。用箱子、土缸等作容器，先在底部铺一层谷糠，再放一层鸡蛋，
这样一层一层地装满为止，然后放在阴凉处，避免光照和潮湿。一般可保鲜3-4个
月。
（2）草木灰贮藏法。把鲜蛋放在土缸或瓷坛子里，逐层用草木灰盖好，装满后加
盖封严，放置阴凉、干燥、避光的地方，可保鲜几个月。
（3）石膏贮藏法。冷开水5千克，熟石膏500克、白矾200克，搅和溶化成乳状液，
将鲜蛋浸没溶液里，加盖封存，能保鲜8个月。
（4）茶渣贮藏法。将鸡蛋埋入干燥、洁净的茶渣中，放阴凉干燥处，可保鲜2-3
个月。
（5）热烫贮藏法。把鲜蛋洗净，用60 ℃左右的热水浸烫10分钟，使蛋清最外层受
热凝固，形成一层保护膜，防止细菌的侵入，可保鲜数月不坏。
（6）石灰水贮藏法。按500克生石灰对入2千克清水的比例，把石灰水搅匀，待澄
清后注入瓷坛中，把新鲜鸡蛋浸入石灰水内。用这种方法，一般可保鲜5-7个月
其实鸡蛋也和蔬菜、肉类一样 ，有保质期。据实验表明，在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。这个时候的鸡蛋营养被破坏，就不如鲜鸡蛋那样了。像你说的“有时候生鸡蛋放的时间稍微长些，蛋黄就散了，是不是就是过了保质期了呀？”也不完全是，但是鸡蛋尽量不要等到这个时候吃。买回来的鸡蛋一定要放在冰箱里储存，
热心网友
时间：2022-02-26 11:38
1,可以洗干净后放冰箱冷藏，但别冷冻。
2，常温保存，但是不可以水洗呀，一洗完了就会变质，一般常温一个月没问题的。
鸡蛋容易破碎，可以找一个废弃的饼干盒子什么的放里面。
热心网友
时间：2022-02-26 13:30
放在盒子里，加上保鲜膜，放在冰箱内
热心网友
时间：2022-02-26 15:38
可以放在干燥阴凉处。也可以放在冰箱里。最好是三门的那种，我家的是西门子的，鸡蛋就放在中间那层。零度保鲜 想放多久就放多久
热心网友
时间：2022-02-26 18:02
放在冰箱里冷藏里（专门有一格格用来放鸡蛋的）
热心网友
时间：2022-02-26 21:17
放在保险柜里
热心网友
时间：2022-02-27 00:48
付费内容限时免费查看回答你好，很高兴回答你的问题，新鲜鸡蛋保存的方法最佳有两种方法
方法一：将鸡蛋大头朝上，小头朝下放入大米中即可。方法二：水中倒入适量食盐，把鸡蛋放入盐水中浸泡几分钟，拿出擦干即可。方法三：鸡蛋大头朝上，小头朝下放置，保证蛋黄在下面即可。
希望我的回答能够助到你
热心网友
时间：2022-02-27 04:53
放冰箱
