太棒了！
封开这条美食旅游线路获全国推荐！
近日，
“寻味美好中国·品游万里山河”
全国二十四节气（冬季）旅游美食
及线路发布宣传推广活动举行，
共发布341个冬季节气旅游美食
及76条美食旅游线路，
“‘岭南冬色风情浓，封开佳肴暖融融’
——封开冬季美食之旅”
成功入选全国冬季美食旅游线路名单。
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封川古城—广信文化园—大豪岩—平凤泰新桥—莫宣卿状元祠—状元故里—状元墓—黄岩洞陈列馆及遗址—千层峰景区—玉辉堂—汶塘古村—开建古城—南丰骑楼城
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冬季的封开，
是冬游的理想之地，
这里的山川在冬日里更显宁静深邃。
作为岭南文化的发祥地，
封开承载着深厚的历史文化底蕴，
封川古城、广信文化园、
莫宣卿状元祠、黄岩洞洞穴遗址……
每一处古迹都讲述着千年的故事。
封川古城。
此外，
封开县贺江碧道画廊景区
以秀美的自然风光，
吸引了不少“候鸟”老人来此过冬。
“进入12月，虽然气温骤降，
但依然抵挡不住游客们的热情，
且因为天气晴好，
游客数量比上个月多了不少。”
封开县贺江碧道旅游发展有限公司办公室主任周丽表示，该景区内的房车营地可容纳约30辆房车，周边基础设施完善，用水、用厕所都比较方便，因此吸引了许多省内外游客，来到房车营地钓鱼露营，与亲朋好友围炉煮茶，并顺便体验游船项目，欣赏沿岸的青山绿水与田园美景。
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而封开的美食，
如杏花鸡、莲都山羊等，
不仅令人垂涎，更传递着当地人
对生活的热爱与智慧。
其中，
牛大力杏花鸡汤入选
此次全国冬季节气旅游美食名单。
牛大力杏花鸡汤。
奇香杏花鸡体验中心经理黄紫红介绍，
“牛大力和杏花鸡作为当地特色食材，
经过炖煮后，汤品味道醇厚、
鲜美可口，既满足了食客们味蕾的享受，
更融合了牛大力的
多种药用价值与杏花鸡的滋补特性，
兼顾丰富的口感与营养价值，
是冬季不可多得的美味佳肴。”
牛大力杏花鸡汤。
杏花鸡作为是当地的代表性美食之一，
皮香肉滑，风味独特，
店里每个月约能卖出900到1000只杏花鸡，
还有竹荪、杏花鸡蛋卷等
手信特产也深受食客青睐。
近年来，
封开县对本地冬季旅游资源进行深入调研，
挖掘当地独特的自然景观、
民俗文化、历史文化等资源，
打造具有地方特色的
冬季旅游项目与旅游线路。
千层峰景区
同时，该县举办了封开十大特色小食、
封开八景、封开县十大特色手信等评选活动，
向市民群众推介地方特色美食、
美景和农产品，
提高封开县旅游美食的知名度。
此外，该县还制作了
“岭南古都 秀美封开 文旅手绘地图”
“封开美食地图”等地图指引，
将封开县16个镇（街道）的住宿信息、
旅游景点、餐饮服务、非遗文化等
融入地图之中，
满足不同游客的需求。
封开县文广旅体局相关负责人表示，接下来将继续做好冬季旅游线路建设与宣传工作，加强旅游基础设施的建设，推动景区、酒店、旅行社等联合合作，推出冬季旅游套餐，并定期发布旅游攻略、游记、美食介绍等，吸引游客的兴趣。同时，加强从业人员培训，提高其服务意识和专业技能，提升景区的接待能力，营造舒适安全的冬季旅游环境。
2025年，我们在封开等你哦
【文】肇庆市融媒体中心记者 王绮彤
【通讯员】陈文枝【编辑】王雯倩【二审】胡浩 【三审】侯玉娟